Azienda agricola  
Olio extravergine di oliva - Categoria superiore semidenocciolato al 40% 
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L'Olio è prodotto dall'Azienda Agricola Deluca Michele. I terreni si sviluppano sui monti del Gargano , nel territorio di Vieste con una estensione di 81 ettari con 8000 piante di olive per l'80% secolari. Gli uliveti vengono condotti con tutta la devozione di 4 generazioni con lavorazione tutta manuale: dalla potatura alla raccolta del frutto. La qualità dell'olivo è Oliarola. Si ottiene un olio profumato e delicato al palato.  
 
Relazione tecnica 
Profumi: persistenti con leggeri prufumi d'erba 
Acidità: circa 0,35 
Palato: delicamente morbido, con retrogusto leggermente pieno sempre con sentori di erba e foglie. Con nota finalità di mandorlato. 
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici lavorato a freddo denocciolato. 
Uliveto 100% ogliarola garganica 
Altezza 100-300 m sopra il livello del mare. 
 
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  • latta da 5 litri   
  • latta da 3 litri   
  • latta da 2 litri   
  • latta da 1 litro  
  • bottiglia da 0,75 l  
  • spedizione da 1 litro a 20 litri - Euro 10,00 
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